Abre la Tavella, en el mercado de Cardedeu, una tienda regentada por personas con disminuciones

La Tavella es una iniciativa del AISD Viver de Bell-lloc, que tiene como finalidad la inserción sociolaboral de personas en riesgo de exclusión mediante la recuperación de la agricultura tradicional. El equipo que trabaja se encarga de la producción de verdura ecológica desde la siembra hasta la cosecha.

En diciembre de 2006 el Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica (CCPAE) nos otorgó la certificación como productores y julio de 2007 obtuvimos nuestra primera cosecha. Desde septiembre de 2008 comercializamos la "cesta ecológica", un lote de verduras que contiene entre 8 y 11 productos que varían en función de la estación. Y esta primavera, después de unos meses de grandes esfuerzos, nos disponemos a abrir la tienda de la Tavella, ubicada en el centro de Cardedeu, en el Mercado Municipal. En la tienda de la Tavella se podrán comprar las verduras de la finca, así como otros productos ecológicos y de empresas sociales: vino, aceite, yogures, huevos, quesos, conservas, miel ... A la vez, los "cesteros" podrán recoger su cesta quincenal a la tienda, los miércoles por la tarde. Y muy pronto, nuestra tienda también se encontrará en internet.

Así pues, iniciamos esta nueva etapa con la ilusión de compartir este nuevo proyecto que muy pronto será una realidad.

En la tienda de la Tavella se podrán comprar las verduras de la finca, así como otros productos ecológicos y de empresas sociales: vino, aceite, yogures, huevos, quesos, conservas, miel ...

Fuente: revista Nexus, Fundació Santa Teresa